Filets de cabillaud à l’estragon.
08 mai 2008 dans
Cuisine
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Ingrédients pour 4 :
4 filets de cabillaud
25 cl de créme fraiche
4 cuilléres à café d'estragon haché (frais si possible)
2Â jaunes d'oeuf
Vin blanc sec (muscadet)
12 asperges
2 poignées de haricots verts
240 g de riz
[...]
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