Planète Cuisine

Aujourd’hui poypoy vous propose de vous replonger en enfance, deux petits plats très simples, pas cher et très français. Alors une idée ? bon, voici une petite photo pour vous mettre sur la piste :Vous l’avez deviné, aujourd’hui un jambon purée, …

Ingrédients :

-1 courgette moyenne
-30g d’emmenthal
-10cl d’eau
-10cl de crème fraîche
-2 Å“ufs
-1 pâte feuilletée

Préparation :

-Avec un verre, faire des ronds dans la pâte brisée puis les déposer dans les moules à tartelettes (ici moules à Muffins, plus pratique !!)
-Préchauffer les tartelettes 10 minutes au four le temps qu’elles prennent leur forme.
-Dans une casserole cuire avec les 10cl d’eau la courgette coupée en morceaux puis mixer.
-A cette dernière préparation, ajouter les œufs, la crème et l’emmenthal.
-Saler, poivrer.
-Répartir 3 cuillères à soupe du mélange aux courgettes dans chaque tartelette.
-Enfourner 25 minutes à 200°C.

Ingrédients :

-500g de champignons frais
-1 grosse pomme de terre
-1 gros oignon
-50cl d’eau
-sel, poivre, crème fraîche

Préparation :

-Laver, peler et découpé en morceaux la pomme de terre, l’oignon et les champignons.
-Les faire cuire dans 50cl d’eau bouillante salée pendant 20 minutes puis mixer.
-Saler, poivrer et rajouter si vous voulez une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse.

Pour cette semaine , je me suis concotée un voyage culinaire : du Pays Basque aux contrées les plus exotiques en passant par la campagne mes papilles vont naviguer de saveurs en parfums tous plus délicieux les uns que les autres ..
Mardi soir [...]

Bonjour,Comme d’autre sur blogspot, vous avez du remarquer les espaces vides sur les cotés (à droite et à gauche). Poypoy propose aujourd’hui de virer ces espaces, en mettant plus de places pour le texte Il y a peut etre des facons plus simples, m…

Une envie de soleil et d’exotisme dans mon assiette et voilà cette délicieuse recette trouvée dans le Vie Pratique Gourmand des 2 dernières semaines arrangée à ma façon..
Pour 2 personnes
Pour le poulet
2 cuisses de poulet
2 citrons [...]

Pour changer un peu, j’ai voulu essayer de préparer les magrets de canard à la mode chinoise (un peu comme le canard laqué). Vu que le temps de préparation/macération atteignait plus de 3h et que mon homme était affamé, j’ai essayé une petite …

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De délicieux petits muffins pour le gouter! Hummmmmm!… un régal, prêt en quelques minutes! Ingrédients 300g de farine 2 oeufs 125g de sucre 125g de beurre 20cl de lait 1/2 sachet de levure 200g de chocolat au lait (personnellement j’utilise le c…

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